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Sal ahumada

Sal ahumada artesanalmente según la tradición de Bornholm, Dinamarca, sobre madera de haya y aliso, y con un toque de enebro.
Perfecto para darle un extra de sabor a cualquier plato de carne, pescado y verduras.

Contenido : 320g

6.80€

12 disponibles

Descripción

Puk’s Delicatessen es una empresa familiar de Bornholm, Dinamarca. Bornholm pura naturaleza danesa y muy reconocida en el país por la calidad de su gastronomía local.
El auténtico sabor de Bornholm es el hilo conductor en toda la serie de productos que Puk´s elabora. Sus sales se producen mezclando verduras frescas picadas y saladas con una sal gruesa de Córcega. La sal penetra en la masa vegetal durante varios meses antes de secarse a bajas temperaturas. De esta forma, conservan tanto el sabor como el color, y no utilizan colorantes ni conservantes artificiales.

Nuestra opinión

Perfecto para dar un toque ahumado sea a carne roja o a pescados como salmón o bacalao. Combina a la perfección.

Ingredientes

Sal ahumada

Información nutricional

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