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Nódulos de Kéfir de Leche

Producto lácteo parecido al yogur líquido, incluido dentro de los superalimentos. El kéfir de leche nos aporta probióticos, bacterias y levaduras beneficiosas que consiguen un aumento del sistema inmunológico, mayor fuerza ósea, equilibra la digestión y mejora los tejidos y la piel. Además este te lo puedes hacer tú, el kéfir casero supera con creces cualquier variedad comprada en tienda. ¿Te apuntas a la revolución de los superalimentos?

27.9€

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Descripción

El kéfir es una bebida obtenida de la leche o agua fermentada con un conjunto de microorganismos, que viven en simbiosis en lo que conocemos como gránulos o cultivo de kéfir. El cultivo de kéfir, no es un hongo, sino una comunidad de bacterias y levaduras que conviven en simbiosis. El kéfir es uno de los alimentos más complejos que existen y en algunos estudios se han detectado decenas de microorganismos diferentes. Algunas de las bacterias de dicha comunidad, producen los gránulos típicos de los cultivos de kéfir, esos gránulos son precisamente lo más característico de los cultivos de kéfir tradicionales.

Ingredientes

40g de gránulos de cultivo de kéfir de leche fresco

Información nutricional

Los granulos de kéfir son una masa biótica simbiótica que combina bacterias probióticas, levaduras, lípidos y proteínas, envuelta en una matriz polisacárida, denominada kefiran.

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