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Kopke Fine Ruby Port

Kopke es una de las casas más antiguas de vino de Oporto. Fue fundada en 1638, mucho antes de que el Duero se convirtiera en la primera región demarcada del mundo y obtuviera una excelente reputación por sus vinos.

Un vino Oporto Ruby de color rubí profundo, con ribete granate. Nariz clásica, en el que la vivacidad de las frutas jóvenes produce un delicado equilibrio. Firme y potente en boca, muestra sabores frescos y afrutados con aromas a fruta fresca y un final largo y armonioso.

Marida muy bien con una mousse de fresa y yogur, una tarta de frutos rojos o un milhojas de camembert con frambuesas y romero.

Contenido: 750 ml

12.25€

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82 Puntos CellarTracker

Descripción

Vinificación:
Recogida a mano en el momento óptimo, la uva se despalilla, estruja y convierte en vino mediante un proceso de cuidadosa maceración para extraer su color, taninos y aromas, potenciados por un constante batido durante la fermentación, que se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, entre 28 – 30ºC, hasta conseguir el grado de dulzor justo (baumé). En este punto, se añade el aguardiente de uva para crear el vino final fortificado. Se obtiene mediante la mezcla de vinos de diferentes cosechas, con distintos niveles de maduración en acero inoxidable y madera durante un mínimo de 3 años, el resultado es un vino rico y aromático, con el nivel perfecto de dulzor.

Bodega: Kopke
Denominación: Oporto

Conservación:
El vino debe almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de las fluctuaciones de luz y temperatura, y la botella debe permanezca en posición vertical.
Con el tiempo, es natural que se formen sedimentos en el fondo de una botella de vino de Oporto.
Para garantizar la plenitud de su calidad, este vino se puede mantener en la botella hasta 3 años. Una vez abierto, debe beberse dentro de 2 a 4 meses.

Ingredientes

Variedades de uva: Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinta Cão y Touriga Franca.

Temperatura recomendada: 12º - 14ºC

Alc.: 19.5% vol.

Información nutricional

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Peso 1.5 kg
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