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Kit de Cocina Pad Thai


(2 opiniones)

Te traemos un pack para preparar Phad Thai con el que podrás disfrutar como si estuvieras en un puesto de comida en el mercado de Bangkok.

El Phad Thai es una de las recetas tailandesas más emblemáticas. El kit de Phad Thai Blue Elephant reúne todos los ingredientes específicos para cocinar este delicioso y auténtico plato para dos: salsa especial para saltear, fideos de arroz y algunos aderezos (cebolletas secas, hojuelas de chile y anacardos). Con sólo añadir pollo troceado o gambas peladas (a tu elección), huevo y limón, tendremos un plato de 10. 

Peso neto: 300 g  (2 raciones)

3.99€

80 disponibles

Descripción

Blue Elephant es uno de los restaurantes tailandeses más prestigiosos y reconocidos del mundo, premiado en la guía Michelin 2020 y con restaurantes en Bangkok, Phuket, Malta y Copenhague. Hace tiempo decidieron llegar con su cocina a nuestras casas para difundir la cocina tailandesa con productos preparados de su marca. Trasladar los sabores auténticos del restaurante a los hogares.

Podrás acceder online a un vídeo explicativo de los pasos a seguir para conseguir un resultado espectacular.

Modo de preparación:

1. Hervir los fideos en agua caliente durante 4 minutos o sumergirlos en agua tibia durante 25 minutos antes de empezar a cocinar. *
2. Calentar 2 cucharadas de aceite en un wok (o sartén)
3. Agregar los pollos troceados (o gambas) y romper el huevo crudo en el wok. Sofreír durante 5 minutos o hasta que los trozos de pollo (o gambas) estén cocinados. **
4. Agregar los fideos y la salsa phad thai, luego también brotes de soja, la cebolleta seca y las nueces de anacardo y saltee durante otros unos minutos hasta que ablanden los tallarines y que seque todo en uniforme.
5. Servir los fideos en un plato y decorar con una rodaja de limón, brotes de soja y chile en polvo a su gusto.

* Nota: para que salga bien el padthai dejar el punto de cocción un poco duro ya que luego agrega al wok a saltear un poco más.
** Nota: según el gusto, podemos añadir las veruduras como cebollas, pimientos verdes y rojos en este momento junto con los pollos y saltear.

Nuestra opinión

Una opción muy sencilla para cocinar auténtico Phad Thai como si estuviéramos en el restaurante Blue Elephant. Si te gusta el picante, puedes añadirle un toque con tu especia picante favorita. Con un poco de pollo y verduras queda buenísimo. Como si estuviéramos en un puesto callejero en medio del mercado nocturno de Bangkok. Si quieres disfrutar de una cena en familia o demostrar a tus amigos que eres capaz de cocinar como un tailandés de la Guía Michelín esta es tu oportunidad perfecta.

Ingredientes

1. Fideos de arroz: arroz, agua
2 .Salsa Phad Thai: azúcar, pasta de tamarindo (tamarindo, agua), salsa de soja
(soja, harina de trigo [gluten], sal, azúcar), chalote, ajo, aceite de soja totalmente refinado, vinagre destilado,
tomate concentrado (pasta de tomate), sal, aceite de chile tom yam (aceite de pasta de chile tom yam, aceite de soja), agua
3. Especias (anacardo, chile seco, cebolleta seca)

Fabricado en una instalación que procesa sésamo y cacahuete.

Información nutricional

Valor nutricional por cada 100 g:

Energía: 1224 kJ / 288 kcal

Grasas: 1.3 g

de las cuales saturadas: 0.2 g

Hidratos de carbono: 64.5 g

de los cuales azúcares: 20.3 g

Fibra: 0.9 g

Proteína: 4.3 g

Sal: 1.7 g

2 valoraciones en Kit de Cocina Pad Thai

  1. Anónimo (Cliente)

    Muy muy fácil de preparar!!! Hemos hecho con gambas y verduras. Buenísimo!!

  2. Adirane (Cliente)

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Información adicional

Peso 0.31 kg
Dimensiones 8 × 5 × 17 cm

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