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King Crab

Conserva de 100% patas de Cangrejo Real Ruso capturado en las frías aguas de los mares de Okhhotsk, Bering y Barents, al noreste de Rusia.

Elaborado de manera artesanal y con exclusivamente carne de King Crab, está considerado por los chefs más prestigiosos como uno de los mejores mariscos del mundo gracias a su textura y sabor único.

Su bajo nivel calórico y alto contenido en proteínas como vitamina C, B12, magnesio o fósforo, lo convierten en un alimento muy saludable y perfecto para incorporar a una dieta equilibrada.

¡Deléitate con el Oro Rojo de Rusia!

Peso neto: 150 g

44.21€

4 disponibles

Descripción

El cangrejo real ruso es uno de los mariscos más apreciados del mundo. Puede llegar a medir hasta 2 metros, vivir unos 20 años y alcanzar un peso de hasta 12 kg. Su captura sigue los mismos métodos tradiciones que ya empleaban los pescadores de este cangrejo a principios del siglo XX y puede resultar muy peligrosa por llevarse a cabo en aguas cercanas al círculo polar ártico, a 600 metros de profundidad y bajo unas condiciones meteorológicas extremas.

CHATKA nació en 1930 en el Mar de Bering, en la península de Kamchatka, de donde procede su nombre. Poco a poco, el consumo y reputación del cangrejo real ruso fue creciendo hasta el punto en que la Unión Soviética decidió en los años 60 introducir esta especie en el Mar de Barents y Murmansk para incrementar su captura. Hoy en día CHATKA es la empresa líder en el mercado del cangrejo real ruso. Sus más de 75 años de experiencia sumados a la tradición, calidad y exclusividad que representa, convierten a estas patas de cangrejo en un producto gourmet excelente.

Añádelo a tus ensaladas, prepara una sopa, un sándwich o incluso una hamburguesa con su carne y explora las mil posibilidades de incorporar 100% patas de cangrejo real ruso a tu alimentación.

Nuestra opinión

Este es el verdadero sabor del mejor King Crab o cangrejo real. Sin transformaciones ni procesos industriales. Del mar a tu plato. Yo ya no compro palitos de cangrejo, que contienen cualquier cosa menos cangrejo, ahora compro patas de cangrejo real ruso al natural. 

Ingredientes

Patas de cangrejo real ruso (Paralithoides Camchaticus), agua y sal.

Información nutricional

Valor nutricional por cada 100g:

Energía: 437 kJ / 103 kcal

Grasas: 1.08 g

de las cuales saturadas 0.1 g

Hidratos de carbono: 1.2 g

de los cuales azúcares: 0.4 g

Proteína: 25.9 g

Sal: 0.8 g

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