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Chocolate Negro 77% Brasil

Tableta de chocolate negro cacao 77% elaborada con cacao de la región de Bahía en Brasil. Un cacao con un sabor ahumado, ligeramente ácido.

Notamos que el sabor de este chocolate cambia y obtiene gradualmente más cuerpo, como un buen vino, pasando de un sabor más robusto al principio a convertirse en un sabor más delicado. Como todos los chocolates de esta colección, se trata de chocolate Bean-to-Bar, elaborado artesanalmente y únicamente con productos naturales.

Peso neto: 40 g

3.99€

18 disponibles

Descripción

Chocolala es una marca de chocolate artesanal que sitúa su tienda y taller en el casco histórico de Tallin. Creado con mucha pasión por una pareja que soñó durante años con abrir su propio negocio chocolatero. Desde su apertura, no deja de sorprender y capturar el corazón de la gente de Tallin y los visitantes. En su tienda podrás sorprenderte con una inmensa colección de bombones y tabletas de chocolates. La marca ha conseguido varios premios en los International Chocolate Awards por sus trufas especiales.

De su selección de chocolate Bean to Bar hemos seleccionado una serie de tabletas de chocolate negro. En este caso, el nº11 es un chocolate realizado con un 77% de cacao de Brasil, hecho a mano solo con ingredientes naturales.

Nuestra opinión

Si te gusta notar el sabor fuerte del cacao, te recomendamos este chocolate. Con un 77% de cacao, se nota el sabor intenso del cacao. Es un chocolate para los amantes del chocolate de sabor fuerte.

Ingredientes

Cacao de Brasil, azúcar de caña, manteca de cacao.

Puede contener trazas de nueces, soja, leche, cereales que contienen gluten.

 

Información nutricional

Valor nutricional por cada 100 g:

Energía : 2550 kJ / 608 Kcal

Grasas: 45 g

de las cuales saturadas: 27 g

Hidratos de carbono: 42 g

de los cuales azúcares: 23 g

Proteína: 10 g

Sal: 0.01 g

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Información adicional

Peso 0.050 kg
Dimensiones 12 × 12 × 0.6 cm
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