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Chocolate Blanco Crocante


(2 opiniones)

Tableta de chocolate con cobertura de arroz blanco relleno de ganache de chocolate blanco y almendras crocantes de Zotter, la empresa chocolatera más importante de Austria. 

Una deliciosa creación vegana y, lo más importante, con un sabor irresistible, de Zotter. El chocolate preferido por los austriacos. 

Peso neto: 70g

3.39€

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PREMIOS

11 premios en el Academy of Chocolate Award 2018

5 premios en el International Chocolate Award 2018

11 premios en el 3er Concurso Internacional de Confitería 2020

Descripción

Desde su nacimiento, Zotter ha creado más de 500 sabores de lo más creativos y se ha convertido en la fábrica de chocolate más importante, prestigiosa y original de toda Austria. En 1999, tras el éxito que cosecharon en su pequeña confitería, la familia Zotter decidió convertir una antigua granja cerca de Graz en su fábrica. Y desde entonces, ¡no han parado de recoger premios!

Es el propio maestro chocolatero Joseph Zotter quien viaja a menudo a América Latina para seleccionar el cacao con el que realizan sus elaboraciones: Ecuador, Costa Rica, Colombia… ¡Incluso invitada cada año a los pequeños productores latinoamericanos de cacao a visitar Austria y su fábrica!

Zotter se ha convertido en apenas 10 años en las pocas fábricas de chocolate europeas que se encarga del proceso completo de producción del chocolate hasta el consumidor final. Asegurándose así de que se trata de un chocolate orgánico, de comercio justo y de primera calidad.

Nuestra opinión

¿Un chocolate blanco apto para veganos? Sí, lo has oído bien. Un chocolate crujiente de almendras y arroz recubierto de chocolate blanco que nos ha sorprendido muchísimo. ¡Una auténtica delicia!

Ingredientes

Azúcar de caña cruda, manteca de cacao, ALMENDRAS, polvo de bebida de arroz (arroz, aceite de girasol, sal), copos de arroz (arroz, sal), ACEITE DE ALMENDRAS, emulsionante: lecitina (girasol) sal, polvo de vainilla.

Información nutricional

Valor nutricional por cada 100 g:

Energía: 2402 kJ / 580 kcal

Grasas: 39 g

de las cuales saturadas: 17 g

Hidratos de carbono: 51 g

de los cuales azúcares: 38 g

Proteína: 4.3 g

Sal: 0.24 g

2 valoraciones en Chocolate Blanco Crocante

  1. Rubén Muedra (Cliente)

  2. Pilar (Cliente)

    Muy rico. Tableta pequeña pero chocolate de sabor muy original y buenísimo.

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