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Champán Brut Rosé Franck Bonville Grand Cru


(2 opiniones)

Champán Brut rosado de la Maison Franck Bonville en Avize, la Côte des Blancs.

Este espumoso ha seguido una rigurosa selección de uva Pinot Noir de la variedad de Ambonnay, la cual aporta a la elegancia de la uva Chardonnay, deliciosos sabores afrutados y delicados.

Sorprende a tus invitados con un Franck Bonville Grand Cru.

Contenido: 750 ml

30.95€

53 disponibles
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PREMIOS

Medalla de Plata Concours Général Agricole 2011

Medalla de Plata Mondial du Rosé 2010

Medalla de Plata Mondial du Rosé 2008

Descripción

El champán de categoría Grand Cru es aquel que se produce en los pueblos de la región francesa Champagne-Ardenne que han obtenido la máxima valoración y escala del 100% (los viticultores recibirán el 100% del precio fijado por el Comité Interprofesional del Champagne). Es decir, los Grand Cru son los reyes del champán.

Los champanes rosés (rosados) se obtienen generalmente mezclado uva blanca con uva negra. Nuestra propuesta de Franck Bonville se obtiene mezclando uva Chardonnay y Pinot Noir en una pequeña proporción. ¿Su resultado?  Un champán de color rosa con reflejos salmón y finas burbujas persistentes.

-En la nariz: amplio y muy abierto, nos ofrece dulces aromas a fresas y cerezas apoyadas sobre notas de pastelería. En un segundo tiempo, estos olores evolucionan en un delicioso brioche recogido por la cereza.

-En la boca: sedosa y redondo, delicado y fresco. Con una ligera dosificación que equilibra este magnífico champán rosado.

La Maison Bonville es una bodega familiar que desde hace 4 generaciones se ha especializado en vinos Blanc de Blancs Grand Cru de Avize, terreno que presume de formar parte de la Côte des Blancs, un área de suelo craie donde mayoritariamente (95%) se cultiva la variedad de uva blanca Chardonnay.

Bonville cuenta con la etiqueta Haute Valeur Environnementale del Ministerio de Agricultura francés que premia el abandono de insecticidas en los cultivos, la preservación de la flora y fauna autóctona y la puesta en marcha de medidas para que los edificios e instalaciones reutilicen el agua empleada y aprovechen mejor el agua de la lluvia.

Nuestra opinión

Un champán rosado y afrutado perfecto para tomar tanto con el aperitivo como con el postre. Siente sus finas burbujas y encuentra todo los sabores de este Franck Bonville, un espumoso que gusta a todo el mundo. 

Ingredientes

Variedades de uva: Chardonnay (90%) y Pinot Noir (10%)

Conservar en posición horizontal, a una temperatura baja y constante (en torno a 10°C), una elevada higrometría (tasa de humedad) y alejado de la luz, el ruido y las vibraciones.

Dosage: 6.67 g/l

Información nutricional

2 valoraciones en Champán Brut Rosé Franck Bonville Grand Cru

  1. Victor (gerente de tienda)

    Delicioso

  2. Beatrix Szirmay (Cliente)

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