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Descubre el mundo del curry tailandés

La cocina tailandesa es muy diversa y toda una fusión de sabores picantes, amargos, dulces y salados que varía en función de la región en la que nos encontremos. Algunos de los ingredientes más comunes de la gastronomía de Tailandia son el arroz, las chalotas, las gambas, la leche de coco, el azúcar de palma, la lima, el tamarindo y …. ¡el curry! Así es, el curry, siempre asociado a la cocina india y tan popular en el país de las sonrisas. Los más conocidos son el curry amarillo, rojo y verde y aunque generalmente los currys tailandeses tienen un sabor más suave que los mundialmente conocidos de India, porque contienen especias frescas en lugar de secas y además se diluyen con leche de coco , ¡no tienen nada que envidiarles!

Cómo preparar curry amarillo en 15 minutos.

Dentro de la inmensa variedad y el estilos que hay, os proponemos empezar por el Curry Amarillo. Es un curry menos picante y más cremoso en comparación con otras variedades. Se llama curry amarillo por su color a cúrcuma y combina genial con pollo, gambas,  verduras como cebollas, tomates cherrys, pimientos, patatas y si te apetece, ¡hasta con bambú!

Con el Kit de cocina de Curry Amarillo Blue Elephant, podemos preparar un auténtico curry amarillo muy fácil con ingredientes de tu nevera: 

El Kit incluye la pasta de curry amarillo, leche de coco en polvo y salsa de pescado.  ¡Ponte el delantal que empezamos!

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